食品安全再拉警报：市场监管总局检出38批次食品不合格

近日，国家市场监管总局公布了一项最新食品抽检结果，再次为公众食品安全敲响警钟。根据通报，此次共检出38批次食品不合格，涉及多类常见消费品，包括饮料、调味品、糕点、肉制品及餐饮食品等，涵盖多个电商平台及线下商超渠道。

此次抽检行动聚焦当前消费频率较高的产品类型，尤其针对夏季高温下易滋生细菌、发生变质的食品。通报显示，不合格原因主要集中在微生物污染、超范围或超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、标签标识不规范等方面。其中，一些产品被检出大肠菌群、菌落总数超标问题，严重影响公众健康。

特别引人关注的是，一些消费者耳熟能详的品牌亦在此次“黑榜”中“榜上有名”。这不仅打击了消费者对品牌的信任，也对整个食品行业敲响了自律与监管的双重警钟。监管部门明确表示，将对问题企业依法从严处理，并敦促相关企业立即开展整改。

在平台方面，监管总局还要求各大电商对抽检不合格产品及时下架处理，并加强对入驻商家的资质审核和日常巡查。针对当前电商食品销售渠道多样、物流环节复杂的特点，相关技术标准与监管机制也在同步推进升级。

消费者层面，监管总局呼吁公众增强食品安全意识，购买食品时注意查看生产日期、保质期和标签信息，不轻信虚假宣传，尽量选择有信誉保障的商家进行购买。食品安全不仅是监管部门的责任，更是全社会需要共同维护的底线。