谁在制造“天价水果”的神话？

近几年，“天价水果”这个词频频出现在社交媒体和新闻头条。曾经只是寻常百姓日常的水果，如今却被贴上了“奢侈品”的标签，一个车厘子动辄上百元一斤，一颗阳光玫瑰葡萄能卖到几十元，榴莲更是成了“水果中的爱马仕”。这些价格让人看了直呼“吃不起”，但与此同时，却依旧有不少人心甘情愿为它们买单。是谁在制造“天价水果”的神话？

首先，必须承认，一部分“天价水果”的确有其稀缺性与成本支撑。以阳光玫瑰为例，这种源自日本的高端葡萄，不仅对种植技术要求高，而且果园管理精细，每一颗果实几乎都是人工挑选、修剪、保护出来的精品。加之进口关税、运输、冷链成本，价格自然不低。

然而，这并不足以解释市场上层出不穷的“天价水果”现象。有些水果虽然品种平常，却因为贴上了“高端”、“有机”、“产地限定”的标签，身价倍增。一颗普通的苹果，换上精致的包装盒，再加上一张“来自海拔2000米高山、自然成熟”的说明卡，就能身价翻几番。消费者购买的，已经不只是水果本身，而是它背后的“故事”和“身份认同”。

营销的力量在这一过程中扮演了至关重要的角色。社交平台上“晒车厘子自由”、“一口榴莲一口工资”的段子层出不穷，似乎不吃点天价水果，就被时代落下了。这种消费引导，让“天价水果”从小众走向大众，甚至成为某种“新中产仪式感”的象征。

此外，一些商家也在有意制造“稀缺感”和“限量感”。某些水果在旺季时明明产量充足，却通过压货、分批上市等手段，控制市场供给，让价格持续高企。对信息不对称的消费者来说，只能眼睁睁看着价格水涨船高，任人宰割。

当然，不得不提的是，消费升级也确实推动了高品质水果的兴起。人们对吃的要求越来越高，不再满足于“能吃饱”，更追求“吃得好、吃得精”。而“天价水果”，恰恰迎合了这一心理，从品相、口感、产地、甚至包装，都在努力营造一种“你值得拥有”的高端体验。